Fours professionnels HEIN

Des fours adaptés
à chaque atelier

Performance constante, faible consommation, résultats impeccables.

Une gamme complète pour chaque besoin

Fours à sole, rotatifs ou modulaires : HEIN conçoit des équipements adaptés aux artisans comme aux industriels. Cuisson homogène, maîtrise parfaite des températures et consommation optimisée.

Cuisson homogène

Répartition optimale de la chaleur pour des résultats constants, batch après batch. Une qualité de cuisson inégalée pour tous vos produits.

Efficacité énergétique

Réduction de la consommation sans compromis sur la performance. Des technologies éco-responsables pour maîtriser vos coûts d'exploitation.

Fiabilité éprouvée

Conçus pour durer, avec un SAV de proximité via nos partenaires. 140 ans d'expertise au service de votre tranquillité d'esprit.


Nos fours professionnels

Découvrez notre gamme complète de fours conçus pour répondre aux exigences des boulangers les plus exigeants.

Ecostone PLUS

Ecostone PLUS

Le four à chariot haute performance avec récupération d'énergie intégrée.

  • Jusqu'à 10 % d'économie d'énergie
  • Cuisson homogène (vitrage IR)
  • Temps de cuisson réduit
THERMO

THERMO

Four à huile thermique pour une cuisson douce et régulière.

  • Chaleur stable même en forte charge
  • Cuisson uniforme sur soles en pierre
  • Souplesse d'usage pour toutes productions
Universal PLUS

Universal PLUS

Four à soles en pierre pour une cuisson artisanale authentique.

  • Cuisson sur pierre pour meilleure croûte
  • Rendement optimal et énergie maîtrisée
  • Construction robuste, usage intensif
EUROLUX

EUROLUX

Four à étages polyvalent et économique.

  • Température indépendante par chaque étage
  • Vapeur intégrée pour cuisson régulière
  • Flexibilité élevée pour toute production
Electro

Electro

Four électrique modulaire et précis.

  • Chambres autonomes pour économie d'énergie
  • Réglages séparés voûte / sole / vapeur
  • Format modulable selon votre atelier
WOODSTONE PLUS

WOODSTONE PLUS

Four annulaire chauffé au bois – cuisson artisanale traditionnelle.

  • Cuisson bois + pierre pour goût authentique & croûte rustique
  • Énergie renouvelable, empreinte carbone réduite
  • Construction solide & durable, usage intensif possible
ELECTRO

ELECTRO

Four 100 % électrique – étages modulables & précision.

  • Étages indépendants, utilisez ce dont vous avez besoin
  • Réglage voûte/sole + vapeur pour cuisson variée
  • Idéal petits ou moyens ateliers, modularité & simplicité
ELECTRO STONE

ELECTRO STONE

Four électrique à étages avec chambres réfractaires – chaleur douce & régulière.

  • Chambres en pierre réfractaire pour cuisson homogène & douce
  • Étages utilisables individuellement, parfaite modularité
  • Chaleur très régulière + fiabilité — bon compromis
EUROLUX

EUROLUX

Four à recyclage des gaz – flexibilité & rendement pour production variée.

  • Températures indépendantes par étage — grande flexibilité
  • Vapeur intégrée + cuisson homogène — idéal pain & pâtisserie
  • Économie d'énergie & coût optimisé
HYBRID

HYBRID

Four combinant deux sources d'énergie + système SHS® – polyvalence & efficacité.

  • Double source d'énergie pour adaptabilité selon besoin
  • Consommation minimale, optimisation des coûts
  • Polyvalent & modulable pour ateliers artisanaux ou semi-pro
SHOPLUX

SHOPLUX

Petit four électrique compact – idéal pour points de vente & petits ateliers.

  • Très compact (1×1 m) — gain de place maximal
  • Cuisson comparable à un four rotatif — bon rendu
  • Idéal pour commerces, supérettes, petits ateliers
LUXROTOR

LUXROTOR

Four à chariot rotatif convection – surface cuisson maximale, encombrement réduit.

  • Surface de cuisson élevée pour minimum de place
  • Fiabilité & robustesse, usage intensif possible
  • Compatible chariots multi-marques — flexibilité
BAKELUX

BAKELUX

Four compact à air pulsé – production légère ou magasins.

  • Format compact & modulable — parfait pour petits espaces
  • Cuisson électrique homogène — simplicité & efficacité
  • Idéal magasins, points de vente ou petits ateliers
CONDILUX

CONDILUX

Four électrique étages compact – adapté aux magasins ou production réduite.

  • Très compact, facile à intégrer en magasin ou labo
  • Chauffage électrique fiable, cuisson régulière
  • Modulable & pratique pour petites productions
ILS NOUS FONT CONFIANCE

Témoignages clients

« Depuis que nous avons installé le four rotatif FR-2500, notre productivité a augmenté de 30% tout en réduisant notre consommation d'énergie. »

Jean-Marc D.

Boulangerie Les Délices, Bruxelles

« Le service après-vente est exceptionnel. Une panne résolue en moins de 24h, c'est rare dans notre métier. »

Marie-Claire L.

Pâtisserie du Parc, Luxembourg

« La qualité de cuisson est incomparable. Nos clients remarquent la différence depuis que nous utilisons les fours HEIN. »

Philippe R.

Boulangerie Artisanale, Metz

Complétez votre équipement

Découvrez nos solutions de froid et d'automatisation pour optimiser l'ensemble de votre production.

Solutions de froid HEIN

Solutions de froid

Chambres de fermentation, cellules de refroidissement rapide et armoires réfrigérées pour préserver la qualité de vos produits.

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Automatisation HEIN

Automatisation

Systèmes de manutention, façonnage et convoyage pour gagner en productivité et en régularité.

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Nos partenaires vous accompagnent

Conseil, installation, formation et SAV : trouvez un distributeur HEIN près de chez vous pour bénéficier d'un accompagnement personnalisé.